8 Kasım 2010 Pazartesi

Patatesli Çiğ Köfte

Malzemeler:
5-6 patates
1,5 su bardağı ince bulgur
bür büyük soğan
1 demet maydanoz
kırmızı biber,tuz ve kimyon
1,5 çay bardağı sıvı yağ
2 limon suyu
Yapılışı:
Patatesleri soy haşla püre haline getir bulguru geniş bir kaba koy üzerine bir bardak kaynar su koy kabarsın patatesleride ekle diğer malzemeleri de koy yoğur köfte şekli ver.
                                                                                                                        Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder