Bisküvi

Malzemeler:
140 gr. tereyağı
140 gr. pudra şekeri
150 gr. rondoda çekilmiş ceviz
70 gr. un
3 yumurta beyazı
yarım çay kaşığı tuz
Üstü İçin:
3 yumurta sarısı
140 gr. toz şeker
yarım paket vanilya
(Bütün malzemeyi mikserle karıştır toz şeker eriyinceye kadar)
Yapılışı:
3 yumurta beyazını yarım çay kaşığı tuz ile kar yap tereyağ ve şekeri çırp içine un,yumurta beyazı ve cevizi  yavaş yavaş kat hafifçe yağlanmış dikdörtgen borcama dök 160 derecede 50 dakika pişir fırından çıkar çıkmaz üst malzemesini hemen dök 25 dakika bekle sonra üsteki sadece sarı kısmı bir bıçakla istediğin şekilde kes 2,5 saat sonra altaki kısmıda kes kalıptan çıkar servis et.
                                                                                                                          Afiyet Olsun