Malzemeler:
500 gr. çalı fasülye
1 büyük soğan
4-5 diş sarımsak
1/2 çay bardağı sıvıyağ
5 yumurta
tuz
karabiber
Yapılışı:
Çalı fasülyelerin kenarlarını al ince ince şerit gibi doğra suda haşla fasülyeler yumuşayınca soğanı piyaz şeklinde doğra sarımsakları ez yağda çevir fasülyeleri süz onları ekle bir müddet kavur yumurtaları bir tabakta çırp tuz ve karabiber ekle fasülyelerin üzerinde dök bir tarafı pişince omlet gibi ters çevir diğer tarfınıda pişir.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder